Madboder

Foto: Arturo Rey via Unsplash

Under Copenhagen Pride i august besøger titusindvis af mennesker Pride Square / Rådhuspladsen i centrum af byen. Hundredvis af frivillige støtter vores arbejde ved at tage sig af vores besøgende. Vores gæster bliver sultne og  vi vil gerne tilbyde dem et udvalg af mad af høj kvalitet.

Som en ændring i forhold til vores praksis i de seneste år opfordrer vi nu fødevareforhandlere til at indsende en interessetilkendegivelse, hvis de gerne vil være til stede på Pride Square i 2023.

Pride Square Fødevareforhandlere

• Forhandleren opfordres til at holde åbent, når Pride Square er åben, men som minimum fra kl. 16.00-22.00 hver dag mellem lørdag den 12. og lørdag den 19. august, begge dage inklusiv.
• Med forbehold for forhandling kan den forhandleren operere fra en container, en trailer eller et telt.
• Den mad, der tilbydes, skal være af høj kvalitet og bestå af kvalitetsråvarer fra bæredygtige leverandører; der skal være muligheder for personer, der følger en vegansk, vegetarisk og/eller glutenfri diæt.
• Der vil blive tildelt én plads til en forhandler af kaffe, te og varm chokolade, og tilbuddet kan ledsages af bagværk/kager. Denne forhandler må ikke sælge kolde drikkevarer.
• Kun Copenhagen Pride-barer har tilladelse til at sælge drikkevarer. Fødevarehandlere må ikke sælge drikkevarer eller inkludere drikkevarer i “måltidstilbud” eller lignende.
• Forhandleren skal tilbyde mindst én hovedret til under 80 kr.
• Menuen skal fremsendes til Copenhagen Pride inden udgangen af juni 2023 til godkendelse
• Forhandleren skal benytte træ/ bambus/ bæredygtige materialer, og må ikke servere produkter i plastikemballage
• Forhandleren skal acceptere at give Copenhagen Pride personale (ca. 50 personer) en rabat på 20%
• Forhandleren skal acceptere betaling med kontanter og kort, og ideelt set også med MobilePay
• Forhandleren er fuldt ud ansvarlig for sin egen forsikring og sit eget erstatningsansvar

Copenhagen Pride:

• Stiller den aftalte plads, elektricitet, vandforsyning, plads til affald og et specificeret toilet til rådighed.
• Promoverer forhandleren i Copenhagen Pride-appen, på Copenhagen Prides hjemmeside og på sociale medier
• Skaber plads til at besøgende kan spise og nyde tilbuddet på Pride Square, herunder liveunderholdning

Vi handler med ærlighed og integritet, og vi forventer, at vores forhandlere gør det samme. Det gebyr, der skal betales for alle fødevarehandelspladser, er 12,5 % af omsætningen. Udbyderen skal betale et depositum på 2.500 kr. ved reservationen; dette depositum tilbagebetales ved udgangen af august, forudsat at sælgeren har deltaget og handlet på tilfredsstillende vis.

Udtryk din interesse

Hvis du er interesseret i en plads til din madbod, bedes du sende en e-mail med følgende:

• Din virksomheds CVR-nummer, navn, adresse, telefon, e-mail
• Din erhvervshistorie
• Eksempler på menuer og priser
• Billeder af din bod ved andre arrangementer og festivaler
• Tekniske krav
• Pladskrav
• Eventuelle andre oplysninger

Send venligst disse oplysninger i en e-mail til Steve Taylor, sekretariatschef, snarest muligt.